Kookstudio · 09. januari 2021
Kamagoyaki (Japanse omelet)
Hij lijkt op de Franse omelet alleen is hij zoet dit komt o.a. door de suiker ,Mirin en Sake, de omelet wordt gebruikt als snack, hij kan ook gesneden gebruikt worden voor het maken van sushi in combinatie met Teriyakisaus en wasabi mayonaise is het moeilijk te weerstaan.
Kookstudio · 02. januari 2021
In dit recept vindt u de klassieke bereiding van rode kool het heeft een korte bereidingstijd van 35 minuten en kan ook bewaard worden in de vriezer.
Archief · 27. december 2020
Brioche brood is heerlijk zacht brood, rijk aan boter en eieren en perfect te combineren met carpaccio’s, ganzelever, chocolade en als het 3 dagen oud is maak je er overheerlijke wentelteefjes van.
Archief · 20. december 2020
Heerlijke kippenbouillon snel en makkelijk te maken, te gebruiken als soep en ragout gerechten.
Archief · 13. december 2020
Zuurkool op de klassieke manier niet met reuzel of ganzenvet maar met roomboter je kan dit ook vervangen door olijfolie en de bouillon door groentebouillon uiteraard laat je als vegetariër ook het buikspek achterwegen wil je dit recept op video volgen klik dan op de hyperlink hieronder.
https://youtu.be/rCcPlPccN_M
Archief · 06. december 2020
Het kost even tijd maar dan heb je ook een geweldig lekkere rijk gevulde taart die wordt opgebouwd uit verschillende lagen amandelbiscuit bestreken met chocolade ganache en roomboter koffiecrème.
Hij is makkelijke te maken en kan goed in de vriezer bewaard worden.
Archief · 12. november 2020
Maki sushi puur natuur dit klassiek vegetarisch en veganistisch recept is makkelijk door iedereen te maken, met duidelijke uitleg in combinatie met video en blog.
Archief · 08. november 2020
Sushi maken is niet moeilijk maar de basis zit in het koken van de rijst. In deze video wordt u uitgelegd hoe u tot het beste resultaat komt.
Archief · 04. november 2020
Maak je eigen sushi-azijn.
Met dit basisrecept creëer je, je eigen sushi-azijn.
Archief · 31. oktober 2020
Yakitori bestaat uit kippendij gemarineerd met teriyaki saus dit is een sojasaus met sake, mirin en bruine basterdsuiker, het is zoet en lichtzout van smaak.