· 

tempurabeslag

 

Tempurabeslag:

 

Ingrediënten:

 

100

gr

bloem

1

 

eidooiers

½

mp

Zout

dl

Water (uit de koeling)

 

Bereiding:

 

Plaats water 2 uur voor gebruik in de koeling.

Klop water samen met eidooiers en zout los, spatel als laatste de bloem door de watermassa.

Gebruik direct of plaats terug in de koeling.

Afbakken in plantaardige olie op een temperatuur van 180 C.

 

Haal voor het frituren de producten eerst door de bloem daarna door het beslag

Reactie schrijven

Commentaren: 0